モラ夫との生活で、外食費を除く夫婦2人分の食費を月約2万円に抑えていました。
理由は、経済的DVにより生活費をほとんど渡されないためです。
悲しいながら「生きる」ために身につけた節約術ですが、2人分の食費月2万円に抑えるためのポイントと参考になった本をご紹介します。
- 1週間の食材は、まとめ買い。
- 1週間分の食費予算は、3,500円以内を意識する
- 冷蔵庫内の写真を撮ってから買い物へ行く
- 冷凍できるものはすべて冷凍する
- おすすめの食材、おすすめの保存法
- モラ夫の外食好きを利用する
- まとめ
1週間の食材は、まとめ買い。
これは、よく聞く節約術だと思います。
土日のどちらかで1週間分の食材をまとめ買いします。
当然金曜にかけて、だんだん冷蔵庫の中身はなくなってきますが、とにかく我慢するしかありません。
ここで便利なのが、いわずと知れたクックパッド！
クックパッドの検索スペースに、冷蔵庫に残った食材名を入力すると、案外レシピが出てくるものです。
1週間分の食費予算は、3,500円以内を意識する
1回の買い物予算は、3,500円を意識しましょう。
3,500円×4週＝14,000円ですが、
ときに4,000円、5,000円買ってしまうのはすぐなので、このぐらい制限する気持ちじゃないと、なかなか2万円に抑えることは難しいのです。
冷蔵庫内の写真を撮ってから買い物へ行く
買ったかどうかわからないから、とりあえず買っておこう！という食材はありませんか？
そういう食材は、実際余らせてしまったり、腐らせてしまったりするものです。
冷蔵庫の中身を出かける前に写真を撮っておくと、「また買ってしまった！」と後悔する回数が減ると思います。
冷凍できるものはすべて冷凍する
肉、魚、野菜、だいたいのモノは冷凍できるので、小分けにして冷凍します。
そこで、おすすめなのがこちら↓の本。
この本を読むまで、いちいちネットで調べていましたが、とにかくめんどくさい！
一度手元に置いておけば、辞典のように使えてとっても楽でした。
写真付きで、どのように保存しておけば良いのか、
どのぐらい日持ちする保存法なのか、
わかりやすく説明されています。
おすすめの食材、おすすめの保存法
★にんじん・玉ねぎ・じゃがいも
この万能食材セットは常備必須です。
３つ合わせると、カレーや肉じゃが等、一度に大量に作れて日持ちするメニューが完成しますし、ひとつでも、「にんじんしりしり」等の副菜や味噌汁に入れるなど大活躍です。
★豚コマ、鶏コマ
細切れの肉は、冷凍保存に大変便利です。
鶏コマは、安く手に入りやすく、オムレツの具としても◎、ときには小さな唐揚げにもなります。
★鶏肉の味付け冷凍保存
モモ肉でも胸肉でも、鶏肉は味付け冷凍保存すると、味も染み込みやすく、解凍後も焼くだけで調理時短に繋がります。
おすすめの味付けは、こちら↓の２つです。
唐揚げや鍋の材料に◎！
解凍後、耐熱皿に入れてレンジでチンし、そのあと、トースターでチーズをかけて焼くと、美味しいですよ。
モラ夫の外食好きを利用する
これは、モラハラ家庭ならではの裏技となります。
モラ夫は、外面を良くするため、妻に感謝させるため、妻を外食に「連れて行ってやる」ことがあります。
外で「いい旦那」を演じるためです。
それに、経済的DVを行い、妻に渡す生活費をごくわずかにしていることから、自身の財布の中身は潤沢です。
モラ夫好みのお店ではありますが、外食に連れて行かれるので、その分家計内の食費は浮きます。
モラハラ生活において、食費を抑えるのに有効な方法ですが、
モラ夫を優位に立たせてモラ夫を満足させる方法であり、よりモラハラが悪化する可能性のある方法なので、活用には注意が必要です。
まとめ
とにかく予算厳守で、冷凍保存テクニックを駆使すると、なんとか予算2万円に収まります。
冷凍食品やお惣菜等便利食材は、ほとんど使えませんが、料理のテクニックは格段に上がると思います。
「生きる」ために料理に手間をかけましたが、残された食材を余さず活用できるので、フードロス削減にも有効的でした。
経済的DVに悩む方はもちろん、食費を抑えたい方にも参考になれば、幸いです。
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